Al prosciutto
Fior di latte, prosciutto cotto.
Mortadella
Fior di latte, mortadella.
Alla ventricina
Fior di latte, ventricina, olive verdi a rondelle.
Radicchio
Fior di latte, radicchio tondo,olio extravergine d’oliva, sale.
Radicchio e speck
Fior di latte, radicchio tondo, speck, olio extravergine d’oliva, sale.
Radicchio e provola
Fior di latte, radicchio tondo, provola, olio extravergine d’oliva, sale.
Radicchio e ricotta
Fior di latte, radicchio, ricotta di pecora, pecorino, olio extravergine d’oliva, noce moscata, pepe, sale.
Parigina
Passata di pomodoro, prosciutto cotto, provola affumicata, pasta sfoglia, uova, olio extravergine d’oliva, sale.
Agli spinaci
Spinaci ,fior di latte, olio extravergine d’oliva, sale.
Con cicoria
Cicoria, fior di latte,olio extravergine d’oliva, aglio, peperoncino, sale.
Indivia
Fior di latte, indivia, olio extravergine, aglio, peperoncino, sale.
Indivia2
Indivia,alici, olio extravergine d’oliva, capperi,aglio, sale.
Broccoli e salsicce
Broccoli, fior di latte, salsicce fresche, olio extravergine d’oliva, peperoncino, aglio, sale.
Alla verza
Verza fresca, fior di latte, olio extravergine d’oliva, aglio, peperoncino, sale.
